???? زائر
| موضوع: حصريا علي الاقصر دوت نت كيفية عمل سمك مشوي الإثنين يناير 24, 2011 9:42 pm | |
| [size=25]سمك مشوي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [size=25]الطريقة : 1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها 2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره 3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين 4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل 5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام 6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية 7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها 8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و صحة و عافية للجميع إن شاءالله ( معلش الصورة الأولى مكررة مرتين ، و هكذا وجدتها و لم أستطع فصلها ، فمعذرة ) في أمان الله و حفظه [/size][/size] |
|
???? زائر
| موضوع: رد: حصريا علي الاقصر دوت نت كيفية عمل سمك مشوي الثلاثاء يناير 25, 2011 12:57 pm | |
| |
|
SUN RAYS مشرفة
عدد المساهمات : 511 تاريخ الميلاد : 08/08/1988
| موضوع: رد: حصريا علي الاقصر دوت نت كيفية عمل سمك مشوي الأربعاء يناير 26, 2011 8:46 pm | |
| | |
|